Le restaurant est fermé le lundi et le mardi .
La réservation est conseillée
Nous vous rappelons que nous réalisons tout à partir de produits frais et cuisinés sur place.
Service de 12h00 à 13h30 et de 19h45 à 21h30Le Restaurant
Situé entre le Parc Lawrence et le Cinéma Le Méliès proche de la place du foirail, notre restaurant est ouvert toute l'année.
Accueillis par Julie , responsable du service et de la salle, vous pourrez profiter d'un lieu intimiste et cosy, d'un service attentionné et d'une cuisine raffinée et inventive.
Notre Cuisine, nos Valeurs
Fortement inspirés par nos racines, nous avons souhaité conjuguer le Sud Ouest avec la modernité et la créativité.
Saveurs d'Antan ou saveurs nouvelles, notre préoccupation ultime est la QUALITÉ.
Ainsi, dans nos assiettes, nous valorisons les producteurs locaux et les produits frais. Notre carte change régulièrement en fonction des saisons, en fonction des envies, l'Ardoise est à découvrir.
Nos fournisseurs
Pain : Boulangerie Gamet Pau et Dally Uzos
Fromage : Fromagerie Alexandre Pau Halles
Légumes et fruits : Carrasco Primeur Pau Halles et producteur locaux carreaux Pau .
Viande et vollaile : Biraben halles et Boucherie chez Laurent Pau Halles
Poisson et coquillage : Dima Saint-jean de Luz
Vins : Caviste Cave du Palais Pau et Emmanuel Texier
Café : Le Gascon Pau
Assaissonnement : Sel de Salies de béarn , piment d'Espelette ou Béarnais , huile d'olive française et beurre breton .
Un cadeau gourmand ?
Envie d'offrir une halte gourmande à votre entourage, à vos amis, à votre moitié ?
Le Restaurant l'Ardoise réalise des bons cadeaux sur mesure selon vos envies et votre budget !
Pour une personne 35 € et pour 2 personnes 73 €
Renseignements au 09-83-22-30-34
Menu Saint-Valentin 2020
Cocktail au champagne, violette et orange sanguine et ses tapas.
♥♥♥♥♥♥
Amuse-Bouche.
♥♥♥♥♥♥
Foie gras de canard mi-cuit, marmelade d’orange.
Ou
Assiette de coquillages, jus et émulsion de coquillages infusés au citron combava.
♥♥♥♥♥♥
Noix de saint jacques juste snackées, Légumes en plusieurs façons jus à la violette.
Ou
Filet de Bœuf grillé, pleurotes pommes de terre et pousse d’épinard.
♥♥♥♥♥♥
Brownie chocolat noir et noisettes, oranges sanguines en suprêmes et en espuma, sauce chocolat noir.
Ou
Assiette de fruits exotiques, crème au citron et son sorbet.
♥♥♥♥♥♥
Menu Saint-Valentin 2020 à 52 € par personne.
Menu servi uniquement le vendredi 14 février au soir.
Sur réservation.
Restaurant l'Ardoise
Adresse : 3 rue viard - 64000 PAU
Téléphone: 09 83 22 30 34
Site internet : www.lardoise-pau.fr
mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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NOUVEAU !!! l'Application Mobile du restaurant l'Ardoise à télécharger GRATUITEMENT !!
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Encore plus !! le Restaurant l'Ardoise est sur Instagram 
SERVICE
Nous acceptons les groupes de 20 personnes maximum.
A la réservation :
Proposition de menus personnalisés pour les enfants , groupes , mariages , repas d'affaires .
Possibilité de réaliser des plats végétariens , sans GLUTEN ou autres . Hors dimanche soir.
Accès aux personnes à mobilités réduites et aux enfants .
MODE DE PAIEMENT
- Espèces
- Carte bancaire mastercard
- Carte bancaire visa
- Chèque déjeuner
- Ticket restaurant
- Carte restaurant apetiz
PLAN D’ACCÈS
FERMETURES
le 24 décembre au midi
le 25 décembre au soir
le 26 décembre midi et soir
le 31 décembre au soir
le 1 janvier 2020 midi et soir
