La Carte 

Tous les plats peuvent être modifiès suivant la saison ,l'Arrivages et la maturité. Tarifs selon arrivages.

Servi le soir en semaine et le week-end.

↓     Exemple de la carte du 24 avril 2019   ↓

Les Entrées

- Anchois frais sautés au Piment d'Espelette. 8.50 €

- Créme d'asperges blanches , éclats de noisettes torréfiées  .  9 €

- Salade de coeurs de canard   9 €

Les Poissons & Viandes

-Poissons de la marée (Truite des Pyrénées) , risotto du moment  . | 19 €|

- Poissons de La marée (Merlu de ligne, Cabillaud , Maigre ), légumes du moment .  | 19 €|

- Pièce de Boeuf du boucher rôti , asperges rôties gratinés au Parmesan , sauce .  | 19 €|

- Pièce de veau rôti au thym citron , légumes du moment  | 19. €|

Les Douceurs et Desserts

- Moelleux de chocolat noir  et son coulis  8.50 €

-Fraises françaises cuites à l'Izarra Verte  8.50 € 

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Tout est fait maison à partir de produits frais.

avril  2019

 prix nets, taxes et  service compris