RESTAURANT à PAU

Réservation au

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La Carte des Vins

Les Vins Rouges                                  75 cl

 

 

 

 Sud-Ouest

 

Domaine Capmartin, Madiran,  201     AB

F ût de chêne, vieilles vignes 

19 

 

 

Bordelais

 

Château de Respide, Graves, 201         37.50 cl

13  

Château de Respide, Graves, 201

25 

Château Roc de Binet, montagne Saint-Emilion2014

25  €

 

 

Côtes du Rhône

 

Brézème, Eric Texier, 201   non filtré      AB

28 

Châteauneuf  du Pape , vieilles vignes 2012

57 

 

 

Languedoc -Roussillon

 

Château de Rieux, Minervois, 201  

27 

 

 

Loire

 

Bonnaventure Chinon, 201   AB

33 

 

 

Bourgogne

39  € 

Domaine Arlaud « Roncevie », 201   AB et Biodynamie

 

 

Les Champagnes:

 

 

 

 

La coupe de champagne blanc brut

 

15 cl

La coupe de champagne rosé

 

15 cl

12 

Champagne  du moment

 

70 cl

73  

Champagne Besserat Rosé

 

70 cl

90 

 

 

 

 

Le restaurant l’ Ardoise vous propose une sélection de Vins au verre:

Le verre de vin rouge ou rosé  du moment

12 cl

            3.50 

Le verre de vin blanc sec ou moelleux du moment

12cl

3.50 

 

 

 

 

Les Vins Blancs

 

75 cl

 

 

 

 

 

Vin blanc Moelleux de Jurançon

 

 

Perle du gave , cave de Gan

Montesquiou Amistat 2015

 

22 

24 

 

 

Vin blanc Sec de Jurançon  

 

 

Montesquiou , cuvade  preciouse

 

24 

Perle du Gave , cave de Gan 201

20 

Perle du Gave , cave de Gan                          37.5 cl                

10.50 

 

 

Les Vins Rosés:

 

75 cl

 

       

Osez l’Escudé  Béarn 2016

 

24  

Perle du Gave , Béarn

 

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